わたしたちのこと ABOUT

わたしたちは、就労継続支援B型事業所という障がいのある方々が働く場として、「信州薪事業」と「カフェ事業」に取り組んでいます。
「maica's cafe & kitchen」の運営では、仲間と一緒に3つのことを目指しています。

• 障がいのある方や生き辛さを抱える方が、カフェで働くこととスイーツの製造を通して、社会や人と触れ合い、「生きる力をつける」こと。
• 地元の方々や観光客の方が、おいしいコーヒーやランチ&スイーツを楽しめる「憩いの場」にすること。
• 日本全国・世界ともつながる「交流の場」として、地域の活性化に貢献すると同時に、学びや出会いから、新しい福祉の価値が生み出されていくこと。

地域&世界とつながるスイーツづくりのカフェ

「maica's cafe & kitchen」は、地域や周辺の方々がくつろぎに来られる憩いの場です。コーヒータイムにいらしたり、お友達やご家族とランチでおしゃべりを楽しまれたり、時には講師を迎えてワークショップを開催したり、自由に相談に来ていただける「カフェkimama（きまま）」も開いています。

ご近所には、星野リゾート北アルプス界さんなどがあり、ここ数年は、インバウンドの影響で白馬観光に訪れる海外のお客様が急増中で、観光シーズンは海外からの観光客の方も多く来店されます。私たちは、温泉郷景水さんのウエルカムドリンクとして、「ジュンジャーシロップ」を製造提供させていただいています。

また、白馬道の駅で販売いただいている「紫米のあんバターパン」が人気です。スイーツのOEM受託製造も請け負っています。最近では、富士急ハイランドの「富士山スコーン」が人気です。

そして、カフェには、北欧の福祉先進国デンマークのフォルケホイスコーレンと呼ばれる国民学校に留学した若い仲間たちが訪れてきます。日本で福祉を学んでいない一般の若者たちが、同年代の障がいがある人と一緒にデンマークに向かい、宿舎生活をともにしながら学び、帰国した若者たちを中心に、全国各地から車椅子ユーザーの親子連れが訪れてきます。

2024年からは、留学から帰国した若者たちと一緒に、大町市で自然体験のキャンプを開催するようになりました。2025年には、デンマークのフォルケホイスコーレンから講師6名を呼び、性教育講座と、指導者育成研修を実施しました。今後も、夏には開催していく予定です。
地域密着でありながら、世界とつながるグローバルな「グローカル・カフェ」です。

カフェでスイーツづくりを見学・体験してみませんか？

「maica's cafe & kitchen」は、働いてみたい意欲のある障がい者の方が、社会とつながり、自信をつけていく場です。TV番組に紹介されるほど、美味しい本格派メニューが揃っています。お客様は福祉施設が運営するお店と知らずに来店されます。
そんな私たちのお店で、働く体験をしてみませんか？

焙煎豆を挽いたハンドドリップコーヒー、自慢のランチやスイーツをご提供して、お客様に喜んでいただくことは、きっとあなた成長や自信につながるはずです。厨房を手伝ったり、お客様からご注文を受けてサービス提供したり、準備や後片付け、お掃除など、様々なお仕事の体験ができます。

「接客なんてやったことがないから心配」「どんな人たちがいるか不安」「やってみたいけど、きっとできない」など、いろんな心配や不安はあると思います。ご安心ください。誰でもは最初は初心者です！かつて初心者だった先輩たちは、今やマイペースで楽しみながら仕事をしています。スタッフがゆっくり、丁寧に、あなたの不安やお話を伺い、全力で応援します。
まずは見学から、お気軽にお問い合わせください。カフェスタッフの仲間たちとお待ちしています！